Camembert no pão italiano


Camembert:  é um dos queijos mais famosos da França. Possuí uma pasta mole e cremosa no seu interior, e sua crosta é branca e cheia de mofo. Seu nome vem da vila de Camembert, na região da Normandia.  Muito semelhante ao queijo brie, porem tem menos teor de gordura, não tem o sabor tão suave quanto ao brie e não é vendido em fatia, e sim inteiro.

A receita de um pão italiano com camembert é muito prática: basta cortar a tampa do pão italiano redondo de preferência, retirar uma pequena quantidade do miolo. Recheie com o queijo camembert picado, sem a sua casca branca. Ao finalizar o recheio, deixe um espação e coloque no topo uma colher de Chutney Cebola Roxa e Mel Jamthai. Depois é só assar por alguns minutos.


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